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長崎グルメ紀行4『トルコライス』

軍艦島デジタルミュージアムブログ

みなさんこんにちは

軍艦島デジタルミュージアム楠田です

日本の夏…っぽい空気になって参りました

夏バテしないためにも

がっつり食べたい

 

そんな方にオススメの

長崎グルメ情報です

 

 

今回は

長崎名物トルコライス

 

ケンミンショーなど、テレビでもよく取り上げられているので

ご存知の方がほとんどでしょう

 

トルコライスという名前ですが

見てわかるようにトルコとは関係ない料理です

ここからは私の主観が入ってまいりますが…

最も王道のトルコライスは

サフランライス

デミグラスソース

スパゲティ

トンカツ

が1プレートに盛り付けてあるお料理です。

 

ある日の楠田の夕食に作った

楠田家のトルコライスはこちら

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カレーピラフ

トンカツ

ナポリタン

サラダ

で作りました

 

名前はトルコライスですが

トルコ料理っぽさは全くありません。

起源も諸説あり、

トリコロールカラーの3色のような見た目から

という説や

サフランライスがインド、スパゲティはイタリアを表し

トンカツがその架け橋になっていて

アジアとヨーロッパの間であるトルコの名前がついた

という説など…

いろいろな説があります。

 

長崎はいろいろな文化が融合した

ユニークな食べ物がたくさんあります

トルコライスはその代表とも言える

ワンプレートご飯です

 

長崎観光のお昼ご飯に是非トライしてください

軍艦島デジタルミュージアムの近くにも

トルコライスの有名なお店があります

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とにかく美味しいトルコライス

長崎観光のランチにオススメですよ

 

次回もお楽しみに

デジタルミュージアム楠田でした